Sri Owen dalam bukunya  Indonesian Food and Cookery  (1993) menulis: “ sambal is any kind of hot or spicy relish which is served with food. ...

Kenaikan harga cabai dapat membuat resah seluruh golongan masyarakat. Tak dapat dipungkiri, cabai sebagai bahan utama membuat sambal memilik...

Di Indonesia kecombrang atau honje bukanlah bumbu masak baru. Tetapi kini banyak chef di dunia melirik bumbu segar ini karena rasa dan aroma...